Къде бихте намерили e coli?

Escherichia coli (E. coli) е вид бактерия, често срещана в червата на топлокръвни животни, включително хора. Това е грам-отрицателна пръчковидна бактерия, която е част от семейство Enterobacteriaceae. E. coli се намира и в околната среда, като например в почвата, водата и растенията.

При хората E. coli се намира главно в дебелото черво, където помага за храносмилането на храната и производството на витамин К. Някои щамове на E. coli обаче могат да причинят заболяване, като хранително отравяне, инфекции на пикочните пътища и инфекции на кръвния поток.

E. coli може да се предава чрез замърсена храна, вода или контакт с животни или техните изпражнения. Важно е да се практикува добра хигиена, като щателно измиване на ръцете и правилно приготвяне на храната, за да се намали рискът от инфекция с E. coli.