Диети за Coeliacs

Хората, които страдат от целиакия имат непоносимост към глутен. Поглъщането дори и малко количество глутен може да причини сериозно увреждане на храносмилателната система. Според фондация цьолиакия , подуване на корема , диария и коремни болки са само някои от симптомите на непоносимост глутен , заедно с промени в поведението като раздразнителност и костна и ставна болка . Хората с цьолиакия трябва да се придържат към строга диета без глутен . Одобрени Foods MarketBook.bg: Месо , риба и пилешко месо са без глутен .

Ключът към живот с цьолиакия е поддържането на диета без глутен . Докато много зърнени храни и брашна съдържат глутен , има някои храни , които все още могат да бъдат ползвани и от някой с диагноза цьолиакия . Според Quick Start Диета Ръководството на издадена от Фондацията за Celiac заболяванията , царевица, ориз , соя, елда и боб са само малка част от зърната или брашната , които могат да бъдат консумирани .

В допълнение , плодове и зеленчуци може да се консумира , както и повечето млечни продукти . Месо , птици и риби също са без глутен . Наем храни, съдържащи глутен

Хлябове , произведени от пшеница , не трябва да се консумират .

Ръководството за бърз старт отбелязва, че пшеница, грис , ечемик и ръж са всички зърна , които съдържат глутен и трябва да бъдат забранени от диета с целиакия . Хляб, бисквити , включително Греъм бисквити , и много зърнени храни трябва да се избягват. Продажба и Наем на храни, за да Research

Проверете етикета на билкови добавки за глутен.

Има някои храни, много от тях са опаковани храни, които могат да съдържат глутен. Ръководството за бърз старт предполага проверка на съставките на храни като плънка, енергийни барове и зърнени култури. Винаги бъдете внимателни , преди да използвате опаковани сосове или сосове , включително соев сос. Въпреки, прясно месо и птиче месо не съдържат глутен, преработени версии на тези видове месо , като например меса за обяд , Мей. В допълнение , проверете етикета съставки на витамини и билкови добавки преди да приемете . Много безглутенови разновидности на храни са на разположение в магазин за хранителни стоки . Имайте предвид, че храни , които са етикетирани като свободен пшеница не са задължително без глутен .