Какво трябва да знаете за захарина

Захарин е изкуствен подсладител, който съществува от повече от век. Той е около 300 пъти по-сладък от захарозата (трапезна захар) и има леко горчив послевкус. Захаринът се използва в различни храни и напитки, включително диетични газирани напитки, дъвки и печива.

Ето някои неща, които трябва да знаете за захарина:

* Безопасно е за консумация. Захаринът е обстойно изследван и е установено, че е безопасен за консумация от човека. Той е одобрен за употреба в Съединените щати от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) от 1958 г.

* Може да има някои ползи за здравето. Някои проучвания показват, че захаринът може да помогне за намаляване на наддаването на тегло и подобряване на контрола на кръвната захар. Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърдят тези открития.

* Не е вреден за околната среда. Захаринът се разгражда в тялото на въглероден диоксид и вода. Не се натрупва в околната среда и не уврежда животни и растения.

* Това е рентабилен подсладител. Захаринът е много по-евтин от захарта, което го прави популярен избор за производителите на храни и напитки.

Като цяло, захаринът е безопасен и ефективен изкуствен подсладител, който може да се използва от хора от всички възрасти.