Защо косата се къдри?

Формата на косата се определя от структурата на косъма, който се състои от протеин, наречен кератин. Кератинът се състои от дълги вериги от аминокиселини, които са усукани заедно, за да образуват спираловидна структура. Формата на тази спирала определя дали косата е права, вълнообразна или къдрава.

Правата коса има правилна, цилиндрична форма, докато вълнообразната има леко овална форма. Къдравата коса има по-изразена овална форма, а стволът на косъма често е усукан или огънат.

Формата на косъма се определя от разположението на дисулфидните връзки между аминокиселините в кератиновите вериги. Тези връзки създават напречни връзки между аминокиселинните вериги, които държат спиралата на място. Колкото повече дисулфидни връзки има, толкова по-твърда ще бъде косата.

Къдравата коса има повече дисулфидни връзки от правата, поради което е по-устойчива на изправяне. Когато къдравата коса се изправи, дисулфидните връзки се разкъсват и стволът на косъма може да се отпусне и да стане прав. Въпреки това, когато косата е изложена на влага или топлина, дисулфидните връзки се реформират и косата се навива отново.

Точната форма на къдравата коса също се влияе от диаметъра на косъма и степента на увреждане на косата. По-дебелата коса обикновено е по-къдрава от по-тънката коса, а увредената коса е по-вероятно да бъде къдрава и къдрава.