Какви заболявания може да причини Campylobacter jejuni?

Campylobacter jejuni е грам-отрицателна микроаерофилна бактерия, която не образува спори. C. jejuni е водеща причина за бактериален гастроентерит, обикновено наричан хранително отравяне, в много страни. Обикновено се предава чрез консумация на замърсена храна, като сурови или недостатъчно топлинно птиче месо, непастьоризирано мляко или нетретирана вода, и може също да се разпространи чрез контакт с животни или техните изпражнения. Инфекцията с C. jejuni обикновено причинява симптоми като коремна болка, диария (която може да е кървава), висока температура и гадене и обикновено продължава 2-5 дни. В тежки случаи инфекцията с C. jejuni може да доведе до усложнения като синдром на Guillain-Barré, който е автоимунно заболяване, което може да причини временна парализа, реактивен артрит и синдром на раздразнените черва.