Как се нарича остатъчната течност, когато протеините се отстранят от плазмата?

Когато протеините се отстранят от плазмата, останалата течност се нарича серум. Серумът е бистра, бледожълта течност, която съставлява около 90% от плазмата. Съдържа вода, електролити, хормони, хранителни вещества и отпадъчни продукти. Серумът не съдържа фибриноген, един от протеините, които помагат на кръвта да се съсирва.