Защо ще се получи фалшиво положителен тест за каталаза, ако организмите се тестват върху среда, съдържаща кръв?

Каталазата е ензим, произвеждан от много бактерии, който разгражда водородния пероксид (H2O2) до вода и кислород. Тестът за каталаза се използва за разграничаване на бактериите, които произвеждат каталаза (каталаза-положителни) и тези, които не произвеждат (каталаза-отрицателни).

Активността на каталазата може да бъде открита чрез добавяне на капка водороден пероксид към бактериална култура. Ако организмът е положителен за каталаза, водородният пероксид ще се разложи и ще се получи кислород, което ще доведе до образуването на мехурчета. Ако организмът е отрицателен за каталаза, няма да се образуват мехурчета.

Кръвта съдържа водороден пероксид, така че ако се извърши тест за каталаза върху култура, съдържаща кръв, може да се получи фалшиво положителен резултат. Това е така, защото водородният пероксид в кръвта ще се разложи от каталазата в кръвта, дори ако самите бактерии не произвеждат каталаза.

За да се избегнат фалшиво положителни резултати, тестовете за каталаза трябва да се извършват върху култури, които не съдържат кръв.