Каква е физиологията на панкреаса?

Екзокринна функция

Екзокринният панкреас произвежда ензими, които помагат за смилането на въглехидрати, протеини и мазнини. Тези ензими се секретират в тънките черва през панкреатичния канал.

- Въглехидрати: Амилазата разгражда въглехидратите до прости захари, като глюкоза.

- Протеини: Протеазите, като трипсин и химотрипсин, разграждат протеините до аминокиселини.

- Мазнини: Липазите, като панкреатичната липаза, разграждат мазнините до мастни киселини и глицерол.

Секрецията на панкреатичните ензими се контролира от редица хормони, включително:

- Холецистокинин (CCK): CCK се освобождава от тънките черва в отговор на наличието на мазнини. CCK стимулира панкреаса да отделя ензими и бикарбонат.

- Секретин: Секретинът се освобождава от тънките черва в отговор на наличието на киселина. Секретинът стимулира панкреаса да отделя бикарбонат.

- Гастрин: Гастринът се освобождава от стомаха в отговор на наличието на храна. Гастринът стимулира панкреаса да отделя ензими.

Ендокринна функция

Ендокринният панкреас произвежда хормони, които помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Тези хормони се секретират в кръвта.

- Инсулин: Инсулинът се освобождава от панкреаса в отговор на високите нива на кръвната захар. Инсулинът помага на клетките да поемат глюкоза от кръвта.

- Глюкагон: Глюкагонът се освобождава от панкреаса в отговор на ниските нива на кръвната захар. Глюкагонът помага на черния дроб да освободи глюкоза в кръвта.

Секрецията на панкреатични хормони се контролира от редица фактори, включително:

- Нива на кръвната захар: Инсулинът се освобождава, когато нивата на кръвната захар са високи, а глюкагонът се освобождава, когато нивата на кръвната захар са ниски.

- Аминокиселини: Аминокиселините стимулират панкреаса да отделя инсулин.

- Мастни киселини: Мастните киселини стимулират панкреаса да отделя глюкагон.

Панкреатичен сок

Панкреатичният сок е течност, която съдържа панкреатични ензими и бикарбонат. Панкреатичният сок се секретира в тънките черва през панкреатичния канал.

Съставът на панкреатичния сок варира в зависимост от състава на усвояваната храна. Например, панкреатичният сок, който се секретира в отговор на храна с високо съдържание на мазнини, съдържа повече липаза, отколкото панкреатичният сок, който се секретира в отговор на храна с високо съдържание на въглехидрати.

Нарушения на панкреаса

Редица нарушения могат да засегнат панкреаса, включително:

- Панкреатит: Панкреатитът е възпаление на панкреаса. Панкреатитът може да бъде причинен от редица фактори, включително злоупотреба с алкохол, камъни в жлъчката и някои лекарства.

- Рак на панкреаса: Ракът на панкреаса е вид рак, който започва в панкреаса. Ракът на панкреаса е една от най-смъртоносните форми на рак.

- Захарен диабет: Захарният диабет е заболяване, при което тялото не произвежда достатъчно инсулин или не използва правилно инсулина. Захарният диабет може да доведе до редица здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, инсулт и слепота.