Витамин C &Превенция на рака
Витамин C отдавна е изтъквани като най- обща превантивна за обикновена настинка , но може би ние сме били подценят бонбони подобни на витамин дъвчене . A броколи киш и свежа плодова салата , гарнирани с чаша охладено портокалов сок звучи вкусно, но според Magazine Превенция този витамин C - пакетиран обяд е повече от това. Витамин С е " потенциално мощна защита срещу рак . " Как Витамин С Работи
Витамин С е antioxident , че е в състояние да неутрализират свободните радикали , молекули, които могат да навредят на мембрана на клетките и генетичен материал . Свободен радикали може да се случи като резултат на стареене или от излагане на рак насърчаване на токсини . Витамин С може да помогне регенерира витамин Е, който не само предпазва клетките от повреда, която води до рак , но подобрява имунната система, както и .
В допълнение към неутрализиране на свободните радикали , витамин С помага неутрализира канцерогенни нитрозамини , който се произвежда по време на смилането на нитрити и нитрати , консерванти , открити в месо и зеленчуци.
Министерството на земеделието и National Cancer Institute в САЩ основават своите препоръки от консумацията на пет порции плодове и зеленчуци дневно, въз основа на доказателствата , че витамин C може да намали всички видове рак.
стомаха
Доказателство е учудващо , че витамин с има значителни защитни ефекти за рак на стомаха , хранопровода , устната кухина и панкреаса . Приемът в диапазона 80-110 мг изглежда да бъде от полза .
