Може ли маслото от черен дроб на треска да бъде токсично?
Токсичност на витамин А: Витамин А е основно хранително вещество, но консумацията на твърде много може да причини състояние, наречено хипервитаминоза А, което може да доведе до увреждане на черния дроб, гадене, повръщане, главоболие, замъглено зрение и кожни обриви. Препоръчителният дневен прием на витамин А за възрастни е 900 mcg за мъже и 700 mcg за жени. Една супена лъжица масло от черен дроб на треска може да осигури около 1350 mcg витамин А, така че е важно да внимавате колко масло от черен дроб на треска консумирате.
Токсичност на витамин D: Витамин D също е основно хранително вещество, но прекомерната му консумация може да доведе до хипервитаминоза D, която може да причини слабост, умора, гадене, повръщане, запек и увреждане на бъбреците. Препоръчителният дневен прием на витамин D за възрастни е 600 IU, а една супена лъжица масло от черен дроб на треска може да осигури около 1360 IU витамин D. Ето защо е важно да сте наясно с общия си прием на витамин D от всички източници, включително храна , добавки и обогатени храни, за да избегнете превишаване на препоръчителния прием.
Токсичност на живак: Маслото от черен дроб на треска може също да съдържа следи от живак, тежък метал, който може да бъде токсичен, ако се консумира в големи количества. Живакът може да причини увреждане на нервната система, бъбреците и черния дроб. Въпреки това, количеството живак в маслото от черен дроб на треска обикновено е много ниско и не се счита за основен проблем за здравето на повечето хора.
Ако сте загрижени за потенциалните токсични ефекти на маслото от черен дроб на треска, най-добре е да говорите с лекар или регистриран диетолог. Те могат да ви помогнат да определите дали маслото от черен дроб на треска е безопасно за вас и могат да препоръчат безопасна доза.
