Какво представлява болестта на целиакията?
Целиакия е имунна реакция към консумация на глутен, протеин, открит в пшеница, ечемик и ръж. Когато някой с целиакия яде глутен, имунната му система атакува лигавицата на тънките му черва. Това може да увреди вилите, малките издатини, подобни на пръсти, които покриват тънките черва и помагат за усвояването на хранителни вещества.
Цьолиакия може да причини различни симптоми, включително:
* Коремна болка
* Диария
* Газ
* Подуване на корема
* Загуба на тегло
* Умора
* Желязодефицитна анемия
* Дефицит на витамин B12
* Кожни обриви
* Безплодие
* Спонтанен аборт
* Дефекти на зъбния емайл
Цьолиакия може също да доведе до сериозни здравословни проблеми, като остеопороза, автоимунно заболяване на щитовидната жлеза и лимфом.
Единственият начин за лечение на целиакия е спазването на стриктна диета без глутен. Това означава да избягвате всички храни, които съдържат глутен, включително пшеница, ечемик, ръж и всякакви продукти, направени с тези съставки. Има много храни без глутен, така че е възможно да се храните здравословно и балансирано без глутен.
Цьолиакията е състояние през целия живот, но може да се управлява с диета без глутен. Ако смятате, че може да имате целиакия, говорете с Вашия лекар.