Защо изпражненията миришат?

Миризмата на изпражненията се дължи на наличието на летливи органични съединения (ЛОС), които се произвеждат от анаеробните бактерии, които разграждат храната, която ядем. Тези ЛОС включват сероводород, метан и амоняк, които имат силна и неприятна миризма. Съставът на ЛОС в изпражненията може да варира в зависимост от диетата, здравето и лекарствата на индивида. Изпражненията съдържат и различни други съединения, като жлъчни пигменти, мазнини и протеини, които допринасят за цялостната му миризма.