Какви са разликите между овесени &Пшенична слама
? Овес и пшеница слама са житни зърна . Тъй като те са богати източници на белтъчини, въглехидрати и разтворими фибри , хората са ги отглеждат в продължение на хиляди години . Вие вероятно сте най-запознат с тези зърна като основна закуска храни , тъй като те могат да бъдат намерени в много сухи зърнени култури или като " незабавни " горещи зърнени култури. Въпреки това, докато и двете зърна имат много общи цели, определени различия между овес и пшеница слама ги постави световен разпада. Различията при обща употреба
овесени и пшенична слама са ботанически класифицирано като треви , тъй като те двамата принадлежат на едносемеделно семейството на растенията. В допълнение , както овесена слама и пшенична слама се използва като легла за добитъка. Въпреки това, според Бет Израел Deaconess Medical Center, университетска болница на Harvard Medical School, овесена слама се използва също и като билков лек взето като алкохол тинктура или приготвени като чай. Докато там е липсата на достатъчно научни данни, за да валидира повечето здравни претенции , свързани с допълването му с овесена слама препарати , някои билкари препоръчват използването му при лечение на уголемена простата , сексуална дисфункция при мъжете, така и жените, както и различни нервни разстройства . За разлика от тях кулинарни и медицински приложения на пшенична слама до голяма степен се ограничават до производството на тестени изделия , тестени изделия, бира и други алкохолни напитки. Наем Хранителни Различията
Има някои хранителни разлики между суров овес и пшеница слама. Като цяло , първият съдържа повече въглехидрати докато последният съдържа повече фибри , белтъчини и мазнини . В допълнение , пшеница съдържа проламини специализирани протеини наричани като глутен . Хората с автоимунно заболяване, наречено цьолиакия не могат да понасят пшеничен глутен . Овесени слама , от друга страна , не съдържа тип проламин нарича avenin , което може да допринесе за алергични реакции при целиакия пациенти . Въпреки това, ако овесени слама се отглежда в условия, в които е малко вероятно да стане кръстосано замърсени с други треви , включително пшеница, тогава той може да бъде обозначен като "чиста " и счита за приемлив заместител на продукти, които обикновено съдържат пшеничен глутен . <Бразилски> Наем Различията в индустриални приложения
има няколко промишлени приложения на пшенична слама , докато там са почти никой за овесена слама. За едно нещо, пшенична слама се използва като алтернатива на стомана и дърво в дома строителната индустрия , практика, известна като слама бала строителство. Необходимо е също така в съчетание с рециклируема пластмаса, за да се направи композитен фехтовка, плантатор кутии и други градински и озеленяване аксесоари. Накрая , пшенична слама се използва за производството на биогорива , най-вече етанол.
