Какво придава на плазмата жълт цвят?

Жълтият цвят на плазмата се дължи на билирубина, пигмент, който се произвежда при разграждането на червените кръвни клетки. Билирубинът се транспортира до черния дроб, където се конюгира с глюкуронова киселина и се екскретира в жлъчката. В някои случаи билирубинът може да се натрупа в кръвта, причинявайки жълтеница, състояние, което се характеризира с пожълтяване на кожата и очите.