Как да се измие зеленчуци, за да се предпазим от Salmonella

Министерството на (USDA ) за безопасност на земеделието и инспектиране на храните ( FSIS ) на САЩ се посочва, че салмонелни бактерии са отговорни за повече от 500 смъртни случая и 1,4 милиона заболявания - което представлява по-висок процент на хранително отравяне , отколкото от някаква друга причина . С малкия си камшичета , салмонелни бактерии се придържат към външната страна на зеленчуци , особено листни зеленчуци като спанак . Внимателно измиване с добър антибактериален сапун може да се извърви дълъг път към предотвратяване на всяко заболяване, причинено от салмонела хранително отравяне . Нещата ще трябва
Hot , течаща вода
антибактериален сапун
Хартиени кърпи или чисти, сухи кърпи
Ozone влива вода ( по желание)

Покажи повече инструкции
<Бразилски> 1

Измийте ръцете си с топла , течаща вода и антибактериален сапун. Също така се отмиват и прибори ще се използва , включително дъски за рязане .

2

Разтрийте всички зеленчуци с щедра сума на антибактериален сапун , след това изплакнете обилно под гореща , течаща вода . Преди изготвянето на вашите зеленчуци , ги подсушете с хартиени кърпи , за да се намали риска от разпространение на салмонелни бактерии. Наем 3

Измийте зеленчуци с озон влива вода, за да се гарантира, че всички бактерии се елиминират . Systems , като например Lotus Home Cleaning System добавят допълнителни кислородни йони във водата , създавайки мощна антибактериална субстанция , която убива бактерии като салмонела и Е. коли .