Как да се установят E. Coli

E. коли е често срещан вид бактерии, които е разработила репутация за това, че зад някои от най-големите говеждо месо в страната и произвеждат оттегляния . Въпреки че бактерията обикновено присъства в червата на организма, някои щамове на E. коли могат да намерят своето място в месо или произвеждат , и ако бъдат погълнати , могат да причинят сериозно заболяване или дори смърт . Откриване на Е.коли само с човешкото око би било почти невъзможно , но е лесно да признае признаци на заразяване Е. коли и да се избегне неговото въздействие чрез упражняване навици благоразумни потребление. Инструкции

1

Останете в крак с местната и националната здравна новини. Министерството на земеделието и държавните служби на селското стопанство на САЩ следи рисковете за здравето и ще издаде информация за безопасност на медиите , ако Е.коли представлява опасност за потребителите.

2

Бъдете в състояние да разпознават симптомите на Е.коли инфекция . Много симптоми на инфекция Е.коли са сходни с тези на други видове бактериални инфекции . Въпреки това , в допълнение към висока температура , умора и диария , кървави изпражнения и бъбреците възникнат проблеми след две седмици. Потърсете медицинска помощ, ако забележите някой от тези симптоми. Вижте съвети за замърсяване Е.коли към Министерството на земеделието на вашата държавата. Обадете се на магазина или ресторанта, където замърсената храна е закупен , за да съобщят за потенциалното замърсяване.


3

Свържете се с отдела на вашата държава на селското стопанство , за да помогне за идентифициране на коли епидемия E. . Отдел на щата селското стопанство е вероятно да има разделение , отговорен за тестване на храните и млечни продукти за опасностите за здравето и може да започне разследване , за да се проследи източникът на опасност, и впоследствие на вниманието на обществото .