Информация относно Витамин С & Iron

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията , недостиг на желязо е водеща причина за анемия в Съединените щати . ( Виж Задание 1 . ) Като витамин С помага на организма да абсорбира желязо и може да доведе до по-добро здраве като цяло . (Вижте справка 2 . )
Function

витамин C подобрява способността на организма да усвоява желязото от растенията, така и допълнения . ( Виж препратка 3 , стр. 21 . ) Според изследване 1987 г., добавяйки Vitamin C към храната може да помогне на организма да абсорбира два до три пъти размера на желязо. ( Виж препратка 3 , стр. 21 . ) Продажба и Наем Ползи

Увеличаването на количеството желязо, тялото ви поглъща намалява шансовете си да стане железен дефицит . ( Виж Задание 1 . ) Недостигът на желязо има редица негативни последици , включително намалява умствената функция , умора и увредена имунна система. ( . Виж референции 1 и 2) и Наем Видове

Iron предлага в два вида: не- хем и хем . Non - хем желязо е основната форма на желязо в храната , макар че той е по-трудно за организма да абсорбира без витамин C. ( виж справка 2 . )
Източници

Non - хем желязо идва от растения и боб , а хем желязо се намира в риба , птиче и червено месо. (Вижте справка 2 . ) Цитрусови плодове , домати, листни зеленчуци , зелени чушки , броколи, и ягоди, са най-добрите източници на витамин C. ( виж справка 4 . )
Предупреждение
<Бразилски >

твърде много желязо в храната е точно толкова опасно, колкото и твърде малко. Iron могат да се натрупват в органите и тъканите в организма ви , което води до заболяване или смърт. Нивото на горната прием на желязо за здрави възрастни е 45 мг на ден . (Вижте справка 2 . )