Разликата в Hydrolyzed & Whey Isolate

Whey е би- продукт на млечната промишленост и съдържа много високо количество на смилаем протеин , както и мазнини и въглехидрати под формата на лактоза. Благодарение на био - наличието на протеина в суроватката , тя е често срещана хранителна добавка в спорта и културизма . Обработка

суроватъчен протеин изолат е била обработена с химикали, за да се отстрани повече от мазнините и лактозата от това , което го прави повече от 90 на сто смилаем протеин. Следващата стъпка, за да направите хидролизиран протеин е да се добавят ензими , които след това ще частично усвояват и разграждат суроватъчен протеин изолат и да я направи по-лесно смилаеми .


Protein Content

суроватъчен протеин изолат се определя от с над 90 процента съдържание на протеин . Хидролизиран суроватъчен протеин трябва да има едно и също съдържание на протеин като суроватъчен протеин изолат , като хидролизация променя структурата на протеин , но не и неговото съдържание.