Здраве Предимства на Coconut Oil

В продължение на много години , учените предупреждават потребителите за опасностите от кокосов орех и една от най-често срещаните неговите странични продукти , кокосово масло. И двете са изключително високо съдържание на наситени мазнини. Въз основа само на етикета на хранене, то ще изглежда вие рискувате смъртта с всяка хапка . Погледни отвъд цифрите , обаче, тъй като кокосови орехи и кокосово масло са всъщност много здрави . От неговата устойчивост на топлина на своите противогъбични свойства , кокосово масло има също толкова много полезни качества като зехтин . Fat Content

Coconut не изглежда твърде хубава за етикет на хранене --- чаша настърган кокосов орех месо има 283 калории , 27 грама мазнини и 24 грама наситени мазнини. A супена лъжица кокосово масло има 118 калории , 14 грама мазнини и 12 грама наситени мазнини. Докато общото правило за здравословен начин на живот е по-малко наситени мазнини , толкова по-добре , кокосово масло съдържа много специфичен вид на наситени мазнини : къса и средна верига разклонени мастни киселини. Според проучване от университета Макгил в Квебек, Канада , това са добри наситени мазнини, които могат да поддържат клетъчните стени силни и стимулиране на метаболитната функция. Тялото третира тези специфични мазнини, като въглехидрати и бързо ще ги използва за енергия.


Антибактериални и противогъбични Ползи

Две мастни киселини в кокосовото масло са лауринова киселина и капринова киселина . Според биохимик Mary ENIG , тези мастни киселини се трансформират в monolaurin моноглицериди и monocaprin . Според проучване, 2007 , публикувано в " Journal на Medicinal Food " Тези моноглицериди всъщност се борят патогенни бактерии , дрожди и плесени. Те са също антивирусно и антипротозойни и ще унищожи , покрити с липид вируси . Благодарение на своя ефект върху липидите , кокосово масло може потенциално стимулира имунната система.