Нива на сорбитол в Fruit

Сорбитол, тя често се използва като изкуствен подсладител в без захар бонбони , безалкохолни напитки и дъвки . Тя има около една трета по-малко калории, отколкото захароза или обща трапеза захар , което го прави популярен избор . Сорбитол, или глюцитол е захарен алкохол който се среща естествено в плодове . Въпреки това, съдържанието на сорбитол варира и някои плодове имат по-високо съдържание , отколкото други . Най-високи нива на сорбитол

Плодове с камъни като кайсии, нектарини, череши и праскови имат високо съдържание на сорбитол. Круши , сливи и дати имат най-високо съдържание на сорбитол, който им дава слабителен ефект . Сорбитол, отнема много време, за да абсорбира в червата и може да произвежда газ , кара те да се чувстват ояден . Диарията може да бъде проблем , ако потреблението на сорбитол надвишава 50g/day . Консумирането на плодове с високи нива на сорбитол може да направи децата да развият стомашно-чревни симптоми като диария или коремна болка. Сорбитол, съдържа по-малко калории от захарта , но някои хора смятат, сорбитол по-малко сладки , така че те могат да се консумират по- сорбитол , отколкото захар.


Comaprision сорбитол Нива

Ябълките съдържат по-малко сорбитол от круши , датите и сливи . Нивото на сорбитол 0.017 на 3.52 мл . в ябълки в сравнение с 0.07 мл . на 3,52 унция. от теглото на плодове за круши , дати и сливи . Пресни сливи , праскови и кайсии имат сходни нива на сорбитол, 0,035 унция. на 3,52 унция. на плодове тегло