Макробиотична диета за лечение на болестта на Крон

макробиотичната диета може да бъде проследено обратно към принципите на японската армия лекар Sagen Ishizuka . Д-р Ishizuka прилага принципите на традиционната японска диета за западната медицина , и излезе с план с високо съдържание на нерафинирана храна , пълнозърнести храни , и локално отглеждат храни. Macrobiotics късно е разширени и популяризирана от George Ohsawa и Мичио Куши . Macrobiotics е насърчена, тъй като лекува или предотвратяване на много заболявания. Според авторите Virginia Харпър и Том Монте , стандартната макробиотична диета, с няколко модификации , може да бъде също така да бъде ефективна в контролирането на болестта на Крон. Основи

Стандартният макробиотична диета има голям акцент върху пълнозърнести храни като кафяв ориз , просо, и амарант . Петдесет до 60 процента от ежедневните храни трябва да се състои от пълнозърнести храни . Зеленчуци, включително морски зеленчуци, трябва да съставляват 25 до 30 на сто; боб трябва да правят с 5 до 10 на сто , а 5 до 20 на сто от храната трябва да е риба , ядки , семена , плодове и мисо супа. Консумирайте мисо по няколко пъти на ден .


Miso Soup

Miso е паста , направена от ферментирали соеви зърна. Супени лъжици мисо добавени към горещата вода се направи бърз и супа база лесен за храносмилане . Добави тофу , водорасли като уакаме , или кореноплодни зеленчуци като ряпа Дайкон да мисо за по- сърдечен супа , въпреки че сами по себе си мисо е вкусни и пълни с хранителни вещества. Miso има антиоксидантни свойства , както добре. Има много видове мисо , които варират от много светлина , бяло мисо до тъмно червено мисо . Вкусовете са различни, тъй като различните видове мисо са направени с малко по-различни съставки.