Биохимия на ниско въглехидратната диета

За доста време , популярността на ниско - въглехидратните диети ескалира . Повечето ресторанти предлагат опции за ниско съдържание на въглехидрати и рафтовете в супермаркетите съдържат огромен брой ниско съдържание на въглехидрати продукти. Буквално милиони хора са на или са използвали тези диети и ниско съдържание на въглехидрати продукти, продажбите са в милиарди , но повечето не знаят как тази диета работи и ако науката е там, за да покажат, че са по-ефективни в сравнение с други диети. Ниско съдържание на въглехидрати диети и инсулинова

<р > Ниско - въглехидратните диети работят основно чрез намаляване на калориите и чрез контролиране на освобождаването на инсулин в кръвния поток чрез ограничаването на въглехидратите в храната. Глюкоза е резултат от разграждането на храната и тялото пресата инсулин като отговор в същото съотношение, както глюкозата , която получава. Инсулинът помага на клетките да абсорбират глюкозата и да я използват като гориво. Инсулинът също причинява намалена способност на разграждането на мазнините функции на организма , както и спомага за създаването на холестерол в кръвта , така че твърде много се създават условия , които да насърчават наддаване на тегло и затлъстяване.


Глюкагони

<р > Ниска кръвна захар подтиква освобождаването на глюкагони на хормоните , което е било установено, че действа точно обратното на инсулин. Той активира разпадни ензими гориво и предотвратява отделянето на ензими, които се съхранява енергия (създаване на мазнини ) . Това е причината за изгаряне на мазнини, открити в ниско - въглехидратните диети .