Глутенът -Free Soy , Мая & усилвател ; Млечни продукти

Дали това е така, защото на алергии или общи здравни проблеми , много хора се стремят да ограничат продуктите, включени в тяхната собствена, и дневния хранителен прием на децата им . Според Американската академия по алергология и астма имунология , повече от 3 процента от възрастните в САЩ имат един или повече хранителни алергии. Сред хората на възраст под 18 , хранителни алергии са се увеличили с 18% между 1997 г. и 2007 г. Затлъстяването също е драстично увеличаване в САЩ през последните две десетилетия , според Центровете за контрол и превенция на заболяванията . Глутен безплатно
<р > Продукти , съдържащи глутен включват всички брашно или храни на зърнена основа , малцов оцет , соев сос , декстрин , цвят карамел и кафяв ориз сироп. Според Фондацията астма и алергии на Америка, един на всеки 133 души в САЩ са засегнати от целиакия . Глутенът е вредно за хората, страдащи от целиакия , тъй като причинява имунологично токсична реакция, която вреди на повърхността на тънките черва. Източници на зърна и нишесте за безглутенови диети включват ориз , царевица, картофи , тапиока, киноа , елда и сорго .


Dairy

<р > Млечни продукти са тези, получени от краве мляко. Те включват мляко , сирене, кисело мляко и прясно сирене . Мляко производни могат да присъстват в продукти като шоколад, чипс , сладолед, салати и преработени меса. Според Американската академия по алергология и имунология Астма , алергия към мляко е най-често срещаната алергия в детството , и засяга 2,5% от децата на възраст под 3 Въпреки това, от 16-годишна възраст , около 80 на сто вече не са алергични .