Каква е разликата между броколи и броколи
? Броколи е тъмнозелен зеленчук и член на семейството на зелето . Кълновете от броколи са семена от растението броколи , които са покълнали и отглеждани в продължение на три до пет дни. Зареден с витамини и минерали , броколи , така и броколи предлагат изобилие от храна с малко калории . Учените са открили още една причина да се яде броколи и броколи --- те и двете имат силни противоракови свойства. Кълнове : най-богатите в бори с рака Properties вКълновете от броколи осигуряват концентриран източник на противоракови съединения.
Докато двете броколи и броколи пакет силна хранителна удар , кълнове съдържат концентриран източник на съединения, като сулфорафан , че може да намали риска от рак. Тридневен - старите броколи имат 20 до 50 пъти повече от тези съединения , отколкото зрели броколи глави. Вие ще трябва да ядат огромни количества броколи , за да получите същото количество от борба с рака свойства, които кълнове оферта за
Броколи : . Лесен за покупка и Подгответе
Броколи е препълнен с витамини --- особено A и C --- фолиева киселина , протеини, фибри , калций и калий, което го прави една електростанция на храненето . Той съдържа също съединения , известни като глюкозинолати , че може да предотврати и борба с рака . Италиански имигранти въведени броколи в Съединените щати . Той не беше до 1920 година , когато стана популярен зеленчук в щатите , когато тя е отглеждана в Калифорния и се транспортират до Източното крайбрежие . Днес тя е достъпна целогодишно в супермаркетите . Можете да се насладите броколи сурови, варени, на скара , на пара или --- или като съставка в много рецепти , като например : Разбъркайте пържени картофки , гювечи и салати. Продажба и Наем Sprouts --- Някои Недостатъци
Въпреки мощни противоракови свойства на броколи , те са по- трудно да се намери в един супермаркет , отколкото зрели броколи растения. Per паунд , те също са по-скъпи . Можете да растат вашите собствени кълнове чрез закупуване на семена в търговската мрежа. Д-р Пол Talalay и неговия екип от изследователи от университета Johns Hopkins открива противораковите свойства на броколи и впоследствие започнали BroccoSprouts , което гарантира продукт с постоянни нива на сулфорафан . Този продукт, обаче , не са налични във всички супермаркети
Броколи и зеле : . A Perfect Match
Pair броколи и броколи за хранителни помощи .
Хранителни изследователи в Университета на Илинойс изследвали противоракови свойства на броколи и зеле, и установили, че прегаряне може да елиминира противоракови ензими броколи е . Готвенето на пара броколи в продължение на две до четири минути запазва хранителни вещества и противоракови ензими. Тяхното изследване открива , че броколи партнира с броколи увеличава ефекта на анти - рак на броколи двойна. Те предполагат, подготовката броколи и след това поръсване ястието с броколи .
Следваща статия:Остатъци в пшеничени зърна
Предишен текст на чл:Как да стигнем до края на деня , когато сте уморени
здравословно хранене
- Как да запазим Snap Peas Crisp в хладилника
- Причината и следствието на пиене на алкохол
- Краткосрочните последствия от лошите хранителни навици
- Какви са ползите за здравето от Тофу
- Food & внимателност
- Как да спрете Pigging Out
- Walnut Butter Vs. Peanut Butter
- Какво причинява E. Coli в кладенчова вода