Нивата на серотонин в храните

Серотонинът се отнася до невротрансмитер , или на определен вид химично вещество, което спомага за предаването на нервните импулси , която се намира в мозъка , кръвни тромбоцити и облицовка на храносмилателния тракт . Нивата на серотонин в мозъка , могат да повлияят на нивата на настроението . Въпреки че някои храни, като въглехидрати , да спомогне за повишаване на нивото на серотонин в тялото си , че е трудно да се манипулира вашето настроение чрез вашата диета. Въглехидрати и серотонин

<р > Когато ядете въглехидрати, като макаронени изделия , тялото ви произвежда инсулин, хормон, който го прави по-лесно за някои аминокиселини , особено триптофан, за да достигне до мозъка ви. Триптофанът увеличава производството на серотонин на вашето тяло . Простите въглехидрати като плодове и бонбони, обикновено повишават нивата на серотонин още по-драматично , отколкото сложни въглехидрати, като ориз и картофи. :
Съображенията

<р > Хората реагират по различен начин на промените в нива на серотонин. За пример , яденето на въглехидрати , богати на храна може да причини някои хора да се чувстват като те са в по-добро настроение , докато други могат да получат сънливост . В допълнение , серотонин промени от храна доизносвам бързо, особено серотонин промени от прости въглехидрати. И накрая, учените не са напълно сигурни как работят серотонин и други химически средства; Например, много богати на протеини храни, като например Турция , съдържат триптофан, но тези храни не увеличават серотонина. Вместо това, протеин увеличава тирозин, аминокиселина, която увеличава нивата на енергия .