Източници на куна Cocoa

A научно изследване на народа Куна предполага, че се чувствате здравето на сърцето тази коренното общността е да се отдаде на ежедневна консумация на какао на хората. Въпреки това, тези хора пият какао направен от сурово какао плод , а не сорт намерена на рафтовете в супермаркетите . Какаото че куна напитката не е специален сорт, и сурово какао е на разположение онлайн . Флаваноли

растение какао съдържа клас флавоноиди , известни като флаваноли , че се смята, че за защита на сърдечно-съдовата система . Основната флаваноли в какаото се епикатехин , известен антиоксидант. Изследователи от Университета на Калифорния , изследващи ползите от флаваноли в какаовите публикувани проучвания в списанието на хипертония и други Бюлетин на Националната академия на науките с подробно описание на ефекта от пиенето на какао на притока на кръв , и по-специално на казус от хората, Куна , които живеят на San Blas остров край бреговете на Панама. Наем Куна Хора

Изследователите сравнили здравето на Куна индийци, които живеят на острова с имигранти от острова , които сега живеят в Panama City. Куна са известни със своята значителна потреблението на какао , както и изследването показа, че куна , живеещи на острова имаше значително по-ниско кръвно налягане от мигрантите . Една разлика между двете групи е, че островитяните пият пет чаши какао дневно, докато мигрантите пият по-малко от четири чаши седмично. Също така, те пиха различни cocoas . Островитяните използват прясно набрани какаови зърна , като ги да изсъхнат на слънце и ги смила на прах за употреба в храни и напитки . Имигрантите , от друга страна, пиеха произвеждат с търговска цел какао , който съдържа само следи от флаваноли .